Путеводитель по Алматы
Достопримечательности и знаковые места, которые вам точно нужно посетить.
Алматы — «южная столица» Казахстана, расположенная в полутора часах полёта из Ташкента. Провести там время можно десятками интереснейших способов — отправиться на выставку современного искусства, на горную прогулку, рыбалку, ужин с видом на снежные вершины. Мы расскажем, на что обязательно стоит обратить внимание, планируя поездку в Алматы, и чем этот город может вас удивить.
Основа: базары, комплексы и музеи
Окунитесь в атмосферу Алматы: за день вы успеете прогуляться по пешеходной улице Панфилова, попробовать кумыс на Зелёном базаре, а вечер встретить на Кок-Тобе с панорамным видом на город. Но если хотите прочувствовать город без спешки, выделите хотя бы 4–5 дней — этого времени хватит, чтобы спокойно познакомиться с главными достопримечательностями.
Высокогорный спорткомплекс «Медеу»
Как добраться: автобус №12 от остановки «Гостиница Казахстан».
Стоимость: зависит от дня недели и времени. Билеты лучше покупать онлайн.
Говорят, побывать в Алматы и не заглянуть на Медеу — всё равно что не приехать вовсе, ведь место давно стало визитной карточкой города. Даже если вы не планируете ни на чём кататься, сюда стоит заглянуть хотя бы ради атмосферы и пары фотографий.
С конца ноября до начала марта работает каток: можно арендовать коньки, оставить вещи в камере хранения и выйти на лёд. А летом Медеу превращается в отправную точку для походов — отсюда начинаются маршруты к Горельнику, Шымбулаку и пику Фурманова.
Горнолыжный курорт «Шымбулак»
Как добраться: на том же автобусе №12, остановка «Шымбулак», а оттуда — на канатной дороге.
Стоимость: 7 500 тенге (190 000 сумов) для взрослых и 4 500 (112 000) для детей. Лучше приезжать утром, особенно в выходные.
Шымбулак — один из самых популярных горнолыжных курортов Центральной Азии и излюбленное место отдыха у алматинцев и туристов. Здесь есть трассы для всех уровней подготовки, современные подъёмники, прокат снаряжения и уютные кафе у подножья гор. Зимой это рай для лыжников и сноубордистов, а летом — отличное место для прогулок, фотосессий и спасения от жары.
Канатная дорога работает круглый год и поднимает на высоту до 3 200 метров — именно там находится знаменитая обзорная площадка с захватывающим видом на горы.
Важно: даже летом здесь бывает прохладно, так что не забудьте взять с собой тёплую одежду — куртку или толстовку.
Парк отдыха Кок-Тобе
Стоимость: подъём и спуск — около 8 000 тенге (200 000 сумов) на взрослого и 4 000 тенге (100 000 сумов) на ребёнка. Билеты лучше покупать заранее онлайн или на кассе.
Кок-Тобе — это парк, расположенный на вершине одноимённой горы, одно из самых любимых мест отдыха у гостей и жителей Алматы. Добраться сюда проще всего на канатной дороге, которая отправляется от Дворца Республики.
Наверху вас ждут панорамная смотровая площадка, аттракционы, уютные кафе, колесо обозрения, мини-зоопарк и потрясающие виды на город и горы.
Как доехать: на канатной дороге от Дворца Республики — рядом находится касса.
Зелёный базар
Зелёный базар — один из старейших рынков Алматы. Его история началась ещё в 1868 году, когда город носил название Верный. Здесь можно найти всё, что угодно: от свежих фруктов и домашней конины до национальных головных уборов и традиционной одежды вроде тюбетеек и камзолов.
Ниже — наш небольшой гайд по лучшим покупкам.
Что купить и попробовать на Зелёном базаре?
Восточные сладости: щербет, халва, сухофрукты.
Местные сладости: варианты «казахского рафаэлло» и иримшик (полутвердый сыр из коровьего, козьего или овечьего молока).
Конина в разных вариациях: классическая, копчёная или вымоченная в гранатовом соке.
Яблоки местных сортов: «Апорт», «Золотое превосходное», «Заилийское» — найдутся на любой вкус и цвет.
Свежее оливковое масло на разлив. Греческий прилавок находится на первом этаже по левую сторону павильона.
Уникальные настойки и травяные сборы местного производства.
Важно: по понедельникам все базары города закрыты.
Государственный музей искусств им. А. Кастеева
Без сомнений, это один из самых интересных музеев Алматы. Основан ещё в 1970-х годах, а с 1984 года носит имя известного художника Абылхана Кастеева. В собрании — свыше 26 000 экспонатов: живопись, гобелены, ковры, ювелирные украшения и многое другое. Здесь регулярно проходят выставки, лекции, круглые столы. Можно заказать экскурсию или просто прийти погулять по залам.
Актуальное расписание лучше уточнять на официальном сайте — афиша обновляется часто.
Стоимость: взрослые — 500 тенге (14 000 сумов), студенты и пенсионеры — 300 тенге (8 000 сумов), школьники — 200 тенге (5 000 сумов). Каждое третье воскресенье месяца — вход на постоянную экспозицию бесплатный.
Арбат
Как и в любом крупном городе, в Алматы есть своя главная пешеходная зона — проспект Жибек Жолы, который горожане называют Арбатом. Точнее, это сразу две пешеходные улицы: Жибек Жолы и Панфилова. Здесь всегда оживлённо — проходят уличные концерты, ярмарки, флешмобы, шахматные турниры. По обе стороны — кафе, фонтанчики, книжные магазины и уличные музыканты.
Активный отдых: горы, лыжи и рыбалка
Медеу, Кок-Тобе и Шымбулак — это классика, без которой трудно представить знакомство с Алматы, поэтому мы включили их в список главных достопримечательностей. А дальше — отдых в более свободном формате: кемпинг, спорт, рыбалка и другие активности для тех, кто предпочитает движение и свежий воздух вместо строгих маршрутов.
Ущелье Горельник
Как добраться: автобус №12 до Медео, далее пешком.
Стоимость: бесплатно. Напитки и еда в кафе — от 1 000 тенге (25 000 сумов).
Если мечтаете искупаться в природных термальных источниках, увидеть сразу два водопада и завершить прогулку прохладным лимонадом или айс-кофе, Горельник — идеальный маршрут.
Повторите один из любимых ритуалов алматинцев: сначала доезжаете до Медео — на автобусе №12 или такси. Затем поднимаетесь по «Лестнице здоровья» и направляетесь к кафе Apa Katya или Sarysai coffee. Если придёте к обеду, можете попасть на момент, когда открывают казан с пловом — и зрелище красивое, и блюдо всегда вкусное.
Не забудьте удобную обувь, головной убор, воду и солнцезащитный крем.
После отдыха можно отправиться к купелям с горной или тёплой водой, или же к водопадам. Путь займёт несколько часов: придётся пройти через лес с подъёмами и спусками, но потрясающие виды и свежий воздух стоят каждого шага. Весной и летом водопады особенно полноводны, а осенью здесь царит тишина. Зимой ущелье превращается в ледяную сказку с каскадными потоками.
Визит-центр Аюсай
Как добраться: на такси или с экскурсией.
Если времени в обрез, а в горы всё же тянет — этот маршрут подойдёт отлично. Визит-центр расположен в живописном ущелье на территории национального парка Иле-Алатау — всего в 30 минутах от центра города.
Здесь можно заглянуть на выставку о местной флоре и фауне, купить сувениры с медвежатами, посмотреть короткие фильмы о природе региона, а потом отправиться на лёгкую прогулку по обустроенной тропе с мостиками и панорамными точками. Идеальный формат для короткого хайкинга и перезагрузки.
Панорама или Кок-Жайлау
Как добраться: до остановки Акбулак на такси или автобусе №12, далее пешком.
Это одни из самых популярных хайкинг-маршрутов рядом с Алматы — живописные, но требующие подготовки. Лучше идти в компании: местные часто знают короткие тропы и ориентируются в горах значительно лучше.
Одна из ключевых точек — «Панорама», отличное место для остановки, перекуса и фото. Именно отсюда открывается тот самый вид с качелями, который часто мелькает в Instagram у алматинцев.
Если чувствуете силы — поднимайтесь выше, к пику Фурманова (3 053 м). Финальный участок — крутой и каменистый, так что настройтесь на физическую нагрузку.
Стартовать лучше рано — около 6–7 утра, чтобы успеть вернуться засветло (в горах солнце садится раньше). Дорога до обзорной точки займёт примерно 1,5–2 часа. Полный маршрут до вершины и обратно — около 5–6 часов.
Ещё один популярный маршрут — подъём на Кок-Жайляу. Это плато с панорамным видом, до которого можно дойти за 2,5–3 часа от района Акбулак. С собой обязательно возьмите воду, перекус и термос — на вершине особенно приятно устроить небольшой пикник с видом на горы.
Форелевое хозяйство в Талгаре
Как добраться: такси от города — около 40 минут.
Стоимость: рыбалка: форель — 6 000 тенге (150 000 сумов), осётр — 12 000 тенге (300 000 сумов). Готовка и прочие услуги — отдельно.
Когда алматинцы говорят «поехали на форель», они вовсе не имеют в виду поход в ресторан. Речь, скорее всего, о выезде в Талгар — к одному из самых известных форелевых хозяйств неподалёку от города.
Когда-то здесь просто разводили рыбу, а теперь это полноценный загородный комплекс. Можно арендовать снасти, поймать рыбу и отдать её повару — уже через 15 минут на столе будет свежая, подрумяненная форель. Помимо рыбалки, на территории есть бассейн, сауна, юрты, банкетные залы и даже небольшой аквапарк для детей. Отличный вариант для семейного отдыха или выезда с друзьями.
Горнолыжный курорт «Ак-Булак»
Как добраться: автобус №224, такси или каршеринг.
Стоимость: проживание — от 35 000 тенге (870 000 сумов) за ночь.
Этот высокогорный курорт утопает в тишине и зелени — вокруг сосны, берёзы и чистейший горный воздух. Сюда приезжают, чтобы расслабиться, пройтись пешком по живописным тропам, покататься на лыжах или восстановиться с помощью оздоровительных процедур.
Хотя Акбулак не так популярен, как Шымбулак, в этом и его плюс — здесь меньше людей, тишина и нет очередей. И при этом всё для комфортного отдыха на месте: SPA с бассейном и соляной комнатой, канатная дорога, залы для йоги и дыхательных практик, ресторан и даже конноспортивный клуб. Идеальное место, если хочется перезагрузиться в горах.
Лучшие места для гурманов
Алматы радует гастрономическим разнообразием: здесь легко найти рестораны с европейской, центральноазиатской и другой кухней. В последние годы особенно активно развиваются заведения, предлагающие современную интерпретацию казахской кухни — с авторскими подачами и неожиданными вкусами.
Так что каждый визит в город — отличный повод открыть для себя что-то новое и вкусное.
Национальная и восточная кухни
Auyl
Auyl
Sandyq
Sandyq — это казахская кухня в новом прочтении. Здесь можно попробовать традиционные блюда в необычной подаче: бешбармак, бауырсаки с вареньем, айсти из верблюжьей колючки. Для любителей гастрономических экспериментов — конина на можжевельнике, сердце барана в сливочном соусе и чизкейк из талкана, проросшего необмолоченного зерна пшеницы.
TÖR и AUYL — рестораны одной сети, но каждый со своим характером. В меню TÖR — изысканные авторские блюда вроде тартара из конины, земляной груши с грибной пудрой, кулак нана и сливового тарта с каймаком.
AUYL делает акцент на кухне нео-номадов: здесь готовят на открытом огне, в тандыре и казане. В основе — простые, аутентичные продукты: мясо, мука, вода. Результат — мощные вкусы и атмосферная подача.
Сеть столовых Paradise — это городская классика для ценителей восточной кухни. Главное блюдо здесь — лагман: более восьми разновидностей, включая гуйру, острый гянбян цомян, домашний с картофелем и суйру с мелкорубленым мясом.
Филиалы Paradise есть по всему городу. Интерьер без изысков, но уютный, цены — демократичные. Отличный вариант как для семейных обедов, так и для встреч с друзьями.
Чайхана «Тюбетейка» — это сеть ресторанов с колоритным восточным интерьером: ковры, топчаны, резные детали и живая музыка по вечерам создают атмосферу настоящего праздника. Здесь подают блюда узбекской и казахской кухни — плов, манты, шашлыки, самсу. Порции щедрые, сервис тёплый, а по выходным проходят шоу-программы. Идеальное место для душевного ужина в кругу семьи или компании.
Кофейни
В Алматы отлично разбираются в кофе — здесь легко найти стильные, уютные кофейни на любой вкус. Вот несколько любимых точек:
Bowler — кофейня от голландца Матайса Олая, открытая в 2016 году. Заведение делает акцент на собственной обжарке зёрен и предлагает разнообразное меню кофейных напитков. Одна из популярных точек Bowler расположена прямо на Зелёном базаре.
ICHI — японская минималистичная кофейня, куда можно прийти с питомцем. Здесь подают specialty-кофе, а в меню — кето-десерты, идеально подходящие тем, кто придерживается низкоуглеводного питания.
Vanilla — сеть кофеен, пришедшая в Алматы из Бишкека. Известна не только отличным кофе, но и вкусной выпечкой. В меню — завтраки в европейском стиле, боулы, супы, сэндвичи. На витрине всегда есть что-то соблазнительное: косички с корицей, булочки с творогом, пирожные и многое другое.
Автор оригинального текста на Demalys — Аружан Кузтаева.
