Битва ошпазов, рейв на солончаке и парад цветов: 12 фестов Узбекистана, которые стоит посетить
Зайдите на огромный фуд-корт под открытым небом, танцуйте под сеты местных диджеев и попробуйте разные сорта дыни в древней крепости.
Весна, лето и осень в Узбекистане пройдут под громкие биты, звон казанов и аромат специй. Рассказываем, какие фестивали точно стоит внести в календарь, что там будет и сколько стоят билеты.
Для некоторых фестивалей пока указан лишь месяц проведения. Комитет по туризму традиционно объявляет точные даты за 2–3 недели до старта, так как они сильно зависят от погодных условий и сезона сбора урожая.
Фестиваль золотошвейного и ювелирного дела
Когда: 15–17 мая.
Где: Бухара.
Вход: бесплатно.
Искусство вышивки золотом прославило Бухару ещё во времена эмиров, чьи халаты создавались местными ремесленниками. На несколько дней в мае город станет большой ремесленной мастерской: можно будет посмотреть, как делают филигранные украшения, чеканят металл и вышивают золотой нитью, примерить традиционные наряды и купить изделия у мастеров. Всё это будет сопровождаться выступлениями кукловодов и канатоходцев.
Шёлк и специи
Когда: 23–26 мая.
Где: Бухара.
Вход: бесплатно.
Большой праздник ремёсел, музыки и еды, посвящённый наследию Великого шёлкового пути. Обычно он открывается шествием от крепости Арк до ансамбля Ляби-Хауз: идут музыканты, танцоры, ремесленники и участники в национальных костюмах. На ярмарках продают специи, шёлковые ткани, хан-атлас, адрас, икат и изделия мастеров, а в программе бывают фольклорные выступления, мастер-классы, модные показы, праздник плова и гала-концерты.
MAZZA Food & Music Fest
Когда: 29–31 мая.
Где: Ташкент.
Вход: 80–170 тысяч сум.
MAZZA Fest — это огромная опен-эйр тусовка в формате большого городского пикника. На павильоне построят 50 фуд-кортов, где будут жарить бургеры и стейки, крутить роллы, печь неаполитанскую пиццу, делать тако, наливать крафтовые лимонады и кофе. Будет и азиатский стрит-фуд, и десерты, и местные блюда. Переходите от точки к точке и пробуйте всё подряд. За музыкальную часть в этом году будут отвечать Иван Дорн, группа PIZZA и казахстанский рэпер Moreart.
Фестиваль Атласа
Когда: 10-24 сентября.
Где: Маргилан.
Вход: бесплатно.
Гости фестиваля смогут вживую увидеть магию создания знаменитых узбекских тканей — от натурального окрашивания нитей до плетения сложнейших узоров «икат» (адраса и атласа) на старинных деревянных станках. В программе: яркие и модные показы, мастер-классы от потомственных ткачей и огромная выставка-ярмарка. Именно здесь можно купить чапаны, шарфы или отрезы ткани ручной работы прямо из рук мастеров.
Фестиваль цветов
Когда: 24 мая до 12 июня.
Где: Наманган.
Вход: бесплатно.
Откроется фестиваль цветочным автопарадом: более 200 машин, от колёс до крыши украшенных живыми цветами, проедут по центральным улицам города от аэропорта до парка Бабура. В самом парке вас будут ждать инсталляции, дизайнерские ландшафты и фотозоны из миллионов бутонов. Здесь пройдёт более 150 различных мероприятий: от театральных и цирковых представлений до недель моды, гала-концертов и соревнований по национальному спорту.
Фестиваль художников
Когда: 18–22 мая.
Где: Андижан.
Вход: бесплатно.
В течение пяти дней город превратится в огромную творческую площадку под открытым небом. Гостей фестиваля ждут выставки картин и скульптур от авторов, живые мастер-классы и творческие встречи. Можно будет наблюдать за художниками прямо во время пленэров — создания картин на открытом воздухе.
Праздник дыни
Когда: август (точные даты будут объявлены позже).
Где: Хива.
Вход: бесплатно.
Это фестиваль для тех, кто хочет попробовать дыни не только на базаре: фермеры привозят разные сорта, рассказывают, чем они отличаются, и показывают, что ещё делают из урожая. Площадки обычно работают в Ичан-Кале и рядом с туристическим центром «Арда Хива». Кроме дегустаций, на фестивале бывают ремесленные ярмарки, мастер-классы, народные игры и выступления фольклорных коллективов.
Обязательно попробуйте гурбек — круглую и очень сладкую дыню, которая растёт только в Хорезме и Каракалпакстане. Она плохо хранится и тяжело переносит долгую дорогу, поэтому за пределами региона её почти невозможно найти.
Фестиваль плова в Самарканде
Когда: август (точные даты будут объявлены позже).
Где: Самарканд.
Вход: бесплатно.
Битва лучших ошпазов со всей страны. На фестивале установят огромные казаны, где будут готовить как классические, так и редкие региональные рецепты плова. Например, самаркандский плов отличается тем, что мясо, морковь и рис в нём выкладываются слоями и не смешиваются при готовке. А классический чайханский готовят из темного риса девзира, обязательно добавляя острый перец и чеснок. Гости смогут наблюдать за процессом, пробовать блюда и голосовать за лучшего мастера.
Фестиваль «Dombira, dutar ham qo'biz»
Когда: Сентябрь (точные даты будут объявлены позже).
Где: Нукус.
Вход: бесплатно.
Этот фестиваль посвящён аутентичной этнической музыке ЦА и традиционным струнным инструментам региона: ритмичной домбре и протяжному кобызу. В столицу Каракалпакстана съедутся бахши (народные сказители), музыканты и фольклорные коллективы не только со всего Узбекистана, но и из соседних стран. Гости фестиваля смогут услышать древние степные эпосы, завораживающее горловое пение и мелодии, которые веками звучали на просторах от Арала до Тянь-Шаня. Помимо музыкальной программы, здесь традиционно проводят ярмарки. Можно будет понаблюдать за работой мастеров, которые своими руками создают музыкальные инструменты, а заодно познакомиться с уникальной культурой и кухней Каракалпакстана.
YONAR
Когда: сентябрь (точные даты уточняются).
Где: плато Барсакельмес, Республика Каракалпакстан.
Вход: билеты объявят позже.
В этом году «Стихии» не будет, но вместо неё можно ехать на YONAR. Это новый фестиваль от той же команды: музыка, современное искусство, перформансы на солончаке Барсакельмес. На площадке художники создадут инсталляции под открытым небом, а участники будут жить в юртах и палатках. Прошлогодний фестиваль завершился сожжением всех инсталляций. Приезжайте на солончак, чтобы увидеть финал этого года.
Фестиваль ремесленников
Когда: сентябрь (точные даты будут объявлены позже).
Где: Коканд.
Вход: бесплатно.
Коканд, признанный Всемирным городом ремесленников, каждый год принимает слёт мастеров. Дворец Худояр-хана и прилегающие парки заполнятся гончарами из Риштана, резчиками по дереву из Хивы, ткачами из Маргилана и гостями из-за рубежа. Здесь можно будет поучаствовать в десятках мастер-классов — например, самому сесть за гончарный круг или попробовать расписать керамику, и увезти домой аутентичные сувениры.
Gastro-bazaar и Organic Food Festival
Когда: сентябрь и ноябрь (точные даты будут объявлены позже).
Где: Ташкент.
Вход: бесплатно.
Осенью традиционно в Ташкенте закрывается фестивальный сезон праздниками еды. Gastro-bazaar — это огромный фуд-корт под открытым небом, где можно попробовать как стрит-фуд, так и ресторанные блюда со всех регионов Узбекистана. А ноябрьский Organic Food Festival и Taste of Uzbekistan пройдёт с акцентом на фермерских, экологически чистых продуктах: от гранатов и хурмы до домашних сыров, специй, сухофруктов и молодого вина.
